Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

пень, бодрый, бодрыйпень

Свининa «Праздничная»


Ингрeдиeнты:

1 кг филе свинины (я использовала кoрейкy) или индейки
2 ст.л. брусничного джемa (или вишнeвого)
2 cт.л. мeда
2 cт.л. лимонного сокa
бутончики гвоздики
соль

Способ пpиготовлeния:

Смeшать джем, мeд и лимoнный сoк.
В свининe сделать рaзрезы, по диагонали, глубиной оĸоло 3-4 мм.
Выложить мясo в фoрму для запеĸания, поcолить.
Cмазать cоуcом.
В рoмбики вставить по бyтончикy гвоздики.
Поставить в дуxовку.
Запeкать при темперaтyре 180 градусoв в течение 45-55 минут.

[ Bкуснейшее мясo!
Арoматнoе, нежнoе, сoчнoе!
Oгрoмный плюс этого рецепта в том, чтo вpeмeни на подготовку надо минимyм, a результат вaс непременнo порадуeт.
Из указаннoгo количествa ингредиентов получаeтся 5-7 пoрций. ]
promo bodriy_pen october 16, 2019 00:08 18
Buy for 10 tokens
Collaborator - новая биржа заработка для блогеров. Более 10 тысяч рекламодателей Всего навсего 6 тысяч сайтов и блогеров Не упусти свой счастливый билет стать ТОП в Коллабораторе и зарабывать тысячи долларов за 1 статью!
пень, бодрый, бодрыйпень

Салат «Вкусный»

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 2 огурца
- 300 г ветчины
- 3 помидора
- 1 головка репчатого лука
- 2 ст.л. уксуса
- 1 ч.л. сахара
- соль, перец черный молотый
- майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Для маринада: уксус смешать с солью, сахаром и перцем, довести до кипения.
2. Лук нарезать полукольцами, залить горячим маринадом и охладить.
3. Огурцы и ветчину порезать соломкой, помидоры ломтиками.
4. Всё смешать, заправить майонезом (примерно 2-3 ст. ложки).
5. Оформить зеленью.
пень, бодрый, бодрыйпень

Салат "Большой праздник"

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- сухарики 1 пачка не очень большая
- ветчина 200гр
- грибы маринованные 200гр
- яйца вареные 3 шт
- майонез
- соль
- перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Ветчину порезать соломкой, грибы произвольно, яйца кубиком, заправить майонезом, посолить, поперчить, перед подачей перемешать с сухариками.
пень, бодрый, бодрыйпень

5 ужинов для самых стройных.

Зарядись белком!

Сочная куриная грудка на скорую руку
На 100 гр - 131 ккал белки - 22 жиры - 3 углеводы - 3
Прекрасный способ получить много высококачественного белка (здесь его целых 22 г) без особых усилий! Мясо получается очень сочным, оно буквально тает во рту!
Можете не благодарить

Ингредиенты:

• Куриное филе 600 г
• Йогурт натуральный 200 мл
• Карри 20 г
• Соль, перец по вкусу

Приготовление:

Разогреть духовку. Смешать йогурт с солью, перцем и карри. В приготовленный маринад положить куриное филе, поставить мариноваться в прохладное место около часа. Запекать в духовке 20 минут, поливая во время жарки маринадом 1-2 раза.

Приятного аппетита!

____________________________________________________
2. Правильный ужин: печеная рыба с брокколи
На 100 гр - 81 ккал белки - 16,8 жиры - 1,2 углеводы -2,46

Один из наиболее удачных вариантов для ужина: богатая белком рыба и абсолютно диетическая брокколи... Сочетание лучше сложно себе вообразить!

Ингредиенты:

• брокколи 200 г
• филе тилапии 4 шт.
• крупный апельсин 1 шт.
• чеснок 2 зубчика
• 4-6 листьев базилика или 1/2 ч. л. сушеного базилика
• белая часть лука-порея 6-8 см или 70 г репчатого
• соль, свежемолотый черный перец
• оливковое масло

Приготовление:

Разогреть духовку до 220°С.
Обсушить рыбное филе бумажным полотенцем. Очистить чеснок, апельсин помыть. Чеснок измельчить, лук-порей нарезать кольцами толщиной 0,5 см, апельсин — кружками.

Приготовить маринад: в миске соединить апельсиновый сок, немного оливкового масла и хорошо взболтать смесь вилкой или венчиком. Добавить листья базилика, чеснок и перемешать.

На противень выложить рядом два листа пергамента или бумаги для выпечки. На каждый лист выложить по два рыбных филе. Затем посыпать рыбу луком, полить соусом, приправить солью и перцем. На каждое филе положить сверху два-три ломтика апельсина. Плотно свернуть бумагу в форме конверта или иным образом. Поставить в разогретую духовку на 15-20 минут. Пока рыба запекается, отварить брокколи на пару. Подавать запеченную рыбу с брокколи.

____________________________________________________
3. Курица с капустой и помидорами
На 100 гр - 71 ккал белки - 13,8 жиры - 1,2 углеводы - 3,4

В этом рецепте все до неприличия просто, но получается очень вкусно!
А 13 г белка, которыми может похвастаться блюдо - еще один весомый аргумент за то, чтобы приготовить его себе на ужин

Ингредиенты:

• Куриная грудка, филе 500 г
• Капуста белокочанная 300 г
• Помидоры 2 шт.
• Соль, перец

Приготовление:

1.Капусту тушим с постепенным добавлением воды до мягкости, добавляем томаты за 5-6 минут до конца.
2.Курицу тушим с водой в отдельной сковороде, с добавлением приправы (перца в данном случае)
3.Курицу добавляем к капусте, перемешиваем, даем впитать сок еще 2-3 минуты, перчим.

______________________________________________________
4. Нежнейшая куриная грудка со сладким перцем
На 100 гр - 109 ккал белки - 22 жиры - 1 углеводы - 2,6

Ингредиенты:

● Куриная грудка 1 шт.
● Перец болгарский красный 1 шт.
● Лук репчатый 1 шт.
● Обезжиренное молоко 1 стакан
● Укроп, петрушка, соль по вкусу

Приготовление:

На разогретой сковороде, смазанной каплей масла, слегка обжариваем нарезанный мелкими кубиками лук, добавляем нарезанное брусочками куриное филе, прогреваем 3–5 минут, выкладываем нарезанный соломкой перец, солим, готовим 2–3 минуты.
2. Подливаем молоко, выпариваем, посыпаем мелко порезанной зеленью, перемешиваем. Подаем.
_______________________________________________-
5. Тилапия в нежном горчичном соусе
На 100 гр - 85 ккал белки - 15,8 жиры - 2,62 углеводы - 2,56

Тилапия порадует вас нежным вкусом, потрясающим ароматом, а также большим количеством белка - целых 15 г! Прекрасный фитнес-ужин!

Ингредиенты:

• 4 филе тилапии (по 200-150 г)
• 250 г натурального йогурта
• 3 ст. л. дижонской горчицы
• 1 ст. л. целых горчичных семян
• 2 ст. л. измельченного лука
• 2 ч. л. каперсов, без жидкости
• соль и свежемолотый черный перец

Приготовление:

Разогрейте духовку до 220 *С.
2. Застелите лист для выпечки пергаментной бумагой, и разложите на нем филе. Щедро приправьте филе солью и перцем.
3. В небольшой миске смешайте йогурт, горчицу, зерна горчицы и лук. Залейте филе равномерно соусом.
4. Выпекайте 10-15 минут, или до готовности. Выньте из духовки и накройте фольгой. Оставьте на 5 минут перед подачей на стол.
пень, бодрый, бодрыйпень

Салат с маринованными опятами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 1 банка маринованных опят
- пучок зеленого лука
- 300 г ветчины
- 3 шт. отваренного «в мундирах» картофеля
- 3 яйца
- майонез

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взять глубокую мисочку и уложить слоями:
1 слой – маринованные грибочки
2 слой – зеленый лук
3 слой – нарезанная кубиками ветчина
4 слой – нарезанный кубиками картофель
5 слой – мелко порубленные вареные яйца
Все слои промазать майонезом, положить мисочку в холодильник и перед подачей перевернуть на другую тарелку.
пень, бодрый, бодрыйпень

Рецепт приготовления анисовой водки в домашних условиях

Анисовая водка считалась неотъемлемой частью застолья на Руси не только у богачей, но и у простых крестьян. Крепкий, слегка зеленоватый напиток имел пряный вкус, который стимулировал и придавал сил. Прошло много веков, и этот алкогольный напиток буквально покорил весь мир своим уникальным ароматом. В странах Азии ее называют Раки, в Италии – Самбука, нам же привычнее пить анисовую водку, рецепт которой не так уж и сложен. Как сделать алкогольный напиток в домашних условиях, чтобы он стал настоящим достоинством праздничного стола, узнаем далее.

Основы

Перед тем, как приступить к описанию самых популярных способов приготовления водки с ароматом аниса, нужно выделить несколько особенностей:

Где взять? Анис – это пряность, приобрести которую можно в любых торговых лавках с пряностями. Для водки и настойки понадобятся исключительно семена, или семена с плодоножкой в виде звездочки.
Чем заменить? В том случае, если не получается найти пряность, ее можно заменить анисовыми каплями (используются в выпечке) или эфирным маслом. Важно учитывать дозировки, поскольку ароматизаторы и эфир иметь высокую концентрацию содержания аниса.
Как сочетать? Если по рецепту в водку требуется добавлять другие пряности, то количество аниса должно быть не менее 1:3 в пропорции к остальным пряностям.

Перейдем непосредственно к рецептам анисовой водки, которые наиболее просты, но имеют тонкий вкус и приятный аромат.

Рецепт №1

В стеклянную посуду наливают 1 л водки, добавляют 2 л воды, 1 кг сахара, и рюмку семян аниса. Герметично закрывают, укутывают в теплое одеяло и отправляют бродить в темном сухом месте, желательно у батареи на 2 недели. После этого получившуюся брагу перегоняют в специальном аппарате, получая водку с ароматом аниса. Рецепт несложный, но требует специальное оборудование, навык и конечно же терпение. Когда анисовая водка нужна срочно – используют более быстрый рецепт.

Рецепт №2

Берут 1 л домашнего самогона, крепость которого не менее 42 градуса, добавляют в него половину стакана анисовых зерен, после чего дают настояться в холодильнике сутки. Процеживают алкогольный напиток через марлю и подают к столу. Лучше использовать обжаренные зерна аниса, так как они более ароматны и придадут напитку насыщенный цвет. В том случае, если напиток помутнел, его лучше не использовать, поскольку это говорит о плохом качестве пряностей.

Рецепт №3

Этот рецепт самый сложный, но его результат превосходит все ожидания, подарив легендарный напиток, который пили наши предки. Вначале готовят сусло, в результате брожения которого образуются спирты. Для его приготовления нужно взять 5 л воды (желательно из криницы или колодца), растворить в них 2 кг белого сахара. Добавить 100 г натуральных дрожжей и 1 кг пшеницы (не обработанной). Хорошо размешать, всыпать 100 г семян аниса и поставить в теплое темное место на 15-20 дней, ограничив допуск кислорода, но, не забыв про вентиляцию (поскольку образуемые в процессе брожения газы должны своевременно удаляться, иначе это отразиться на качестве и вкусе водки).

По истечении указанного срока сусло процеживают через марлю, хорошо отжимают и удаляют, а полученную брагу отправляют в перегоночный куб для выделения спиртов. В результате перегона получается великолепный напиток, крепостью в 44-46 градусов. Он имеет приятный легкий аромат пряностей, хорошо пьется и обладает лекарственными свойствами. Небольшое ее употребление в профилактических целях позволят стимулировать аппетит, усилить защитные функции организма, а также избавить от отеков.

Рецепт №4

Рецепт хорош тем, что из него получается большое количество анисовой водки. Берут термос на 2 литра и заливают в него 1 л подогретой до 30°С водки. В данном случае от самогона лучше отказаться в пользу покупного варианта. Загрузить в кофемолку семена аниса вместе с плодоножкой (30 г), корицу в виде палочек (2 шт, предварительно удалив мелкие черные семена, дающие излишнюю горечь), и два соцветия гвоздики. Перемолоть пряности и добавить к водке в термос. Настаивать в течение 15 часов, после чего анисовку охлаждают вместе с пряностями в холодильнике до температуры 5°С. После этого водку фильтруют через кофейный фильтр, либо марлю, сложенную в 5-8 слоев. Алкогольный напиток готов к употреблению.

Рецепт №5

В домашних условиях этот рецепт наиболее прост. Для него понадобятся анисовые капли, натуральный краситель зеленого цвета и собственно водка. В графин наливают водку, добавляют 2-3 капли анисовой настойки или эфирного масла, а также на кончике ножа краситель. Хорошо перемешивают и охлаждают в морозилке. Рецепт приготовления самый быстрый. Всего за 15 минут можно получить вкусную, пряную водку, идеально сочетающуюся с мясом, рыбой и грибами.

Таким образом, используя эти рецепты приготовления водки из аниса в домашних условиях, можно не только вкусить ароматный алкогольный напиток, но и значительно сэкономить на его покупке.

Для получения уникального напитка, к нему можно добавлять и другие специи, которые подчеркнут аромат аниса.

Неплохим дополнением к анису станут корки цитрусовых, кардамон, гвоздика и ментол.
пень, бодрый, бодрыйпень

Пищевой баланс. основные мифы

Большинству значительно легче быть прилежной с небольшим перебором, я бы даже сказала - с крайностями. Особливо это касается еды. Либо все – либо ничего. Либо объесться, вместо того, чтобы съесть небольшой кусочек, либо – голодать, сидя на жесткой диете. Знакомо?А на самом деле, питаться так, чтобы не набирать вес, – это легко, вкусно и сытно. И всего лишь ЧУТЬ менее легко, вкусно и сытно – при похудении.

Основные мифы:МИФ N1.

✔Углеводы – это враг номер 1. Надо свести к минимуму углеводы или вообще от них отказаться и все будет чики-чики.НЕТ! Углеводы дают толчок для обмена веществ. Без них метаболизм замедляется, и процесс похудения быстро стопориться.НО нам нужны не все, а только сложные (медленные) углеводы. Это каши, крупы, макароны из твёрдых сортов пшеницы, бобовые, продукты из цельного зерна. Они содержат необходимые витамины, микроэлементы, клетчатку, также благодаря им уровень сахара в крови повышается медленно и надолго. Поэтому мы убираем только быстрые углеводы (выпечку, сладенькое). Из быстрых углеводов можно позволить себе фрукты, мёд, горький шоколад и желательно в первой половине дня.⠀

МИФ N2.✔ Жиры – это враг номер 2. Не дай боже, капля жира в рот попадет.НЕТ! Жиры необходимы нам для поддержания иммунитета, здорового состояния кожи, волос (низкое потребление жиров приводит к разрушению мембран клеток) и для сохранения женского здоровья (КД). Но преобладать в рационе должны ненасыщенные жиры: орехи, рыбий жир, растительное масло (льняное, оливковое, подсолнечное, кукурузное), авокадо. Исключить стоит все жареное на масле (при термическом воздействии выделяются канцерогены), майонез, маргарин, полуфабрикаты, фаст-фуд, чипсы, крекеры и им подобное.⠀

МИФ N3. ✔Все, офигенно, я решила: ем только белок с овощами. Похудею за 2 недели на 10кг, запрыгну в старые джинсы и в них на мужа.

•НЕТ! Чрезмерное потребление белка ведет к увеличенной нагрузки на печень и почки вплоть до их повреждения. Повышается уровень мочевины в крови. Увеличивается нагрузка на ЖКТ и, как следствие повышается уровень мочевины в крови.
пень, бодрый, бодрыйпень

САЛАТ "КАРМЕН"🥗

Девочки, этот салатик станет незаменимым на любом празднике👍🏻

Ингредиенты:

- Куриное филе 150-200 гр
- Ветчина 150 гр
- Помидоры свежие 250гр
- Гренки 100 гр
- Майонез 200гр
- Аджика 15гр
- Чеснок 10 гр
- Масло растительное для жарки

Приготовление:

все ингредиенты нарезаем одинаковым брусочком. Сырое куриное филе обжариваем до готовности, можно добавить щепотку приправы для курицы. Я готовила с приправой, придает красивый золотистый цвет. В конце жарки посолить. Ветчину тоже обжариваем на раскаленной сковороде до румяной корочки. Хлеб ржано-пшеничный выкладываем на противень, солим и поливаем небольшим количеством растительного масла, не больше чайной ложки. Ставим в духовку разогретую до 250 градусов, подсушиваем до легкого поджаривания. Помидоры остаются свежими. Все укладываем на плоскую тарелку слоями. Я кладу сначала обжаренное филе, потом половину помидор, чтобы курица пропиталась соком, следующий слой обжаренная ветчина, все промазываем заправкой майонез + аджика + чеснок, затем выкладываем остальную часть помидор. Сверху перед подачей на стол горкой гренки.
Салат получается необычный, довольно сытный, в меру острый и ароматный. Ваши гости останутся довольны)
пень, бодрый, бодрыйпень

Маотай – китайская версия водки

Практически в каждой стране есть свой аналог водки, и Китай – не исключение! Здешняя водка называется Маотай и считается очень элитным напитком. Ее преподносят в качестве презента друзьям или начальнику, чтобы выразить свое уважение, а изысканный ассамбляж этого напитка способен удивить даже искушенного ценителя крепкого алкоголя.

Особенности водки

Для производства напитка используется чистейшая вода, пшеница, сорго, а также множество дополнительных ингредиентов, улучшающих вкус и аромат напитка.

При этом производством напитка занимаются только в одном регионе, поскольку в других климатических условиях не удается воссоздать необходимые характеристики.

Оригинальная водка Маотай имеет приятный жёлто-золотистый оттенок. Ароматика окутывает нежными спиртуозными шлейфами, вкус одновременно сладковатый и терпкий.

Подача напитка

В Китае принято подавать напиток в дорогой фарфоровой или нефритовой посуде. Те, кто не могут позволить себе такую роскошь, разливают Маотай в небольшие рюмочки. Лучше всего смаковать напиток при комнатной температуре, но, если такой вариант покажется для вас слишком опьяняющим – напиток можно охладить.

Благодаря своему универсальному вкусу, водку Маотай можно подавать практически к любому блюду. Но лучше всего она сочетается с острыми закусками и традиционными блюдами китайской кухни.

История напитка

Китайцы называют свою местную водку байцзю. Первые такие напитки начали производить в 14-м веке, хотя историки утверждают, что делать крепкий алкоголь в Китае умели еще до нашей эры.

Современный напиток Маотай производится одноименным заводом, расположенным в провинции Гуйчжоу. Первая партия водки увидела свет в 1704-м году, но по легенде рецепт напитка хранился со второго века нашей эры. Рецепт напитка придумали крестьяне, работающие на рисовых плантациях. Из-за постоянного пребывания в воде они часто замерзали и болели, и придумали напиток, который давал согревающий эффект. Интересно, что на современном этапе напиток стал прерогативой состоятельных людей.
пень, бодрый, бодрыйпень

Как быстро и выгодно продать украшения онлайн

Этим миром правят деньги, как бы банально это не звучало. За деньги сейчас можно купить всё, даже любовь ведь если не симпатичный парнишка будет красиво ухаживать за красоткой, а на это понадобится много денег, то она может в него влюбиться, хотя многие будут утверждать что это не так.

Деньги могут понадобиться в любой момент, а так как мы все любим украшения, то зачастую они у нас есть в большом количество и их можно быстро сдать по выгодной цене тем самым получив нужную сумму денег когда потребуется. Вот например продать золото можно в любом ломбарде, которых сейчас просто уйма на каждой улице, так же как и серебро с прочими драгоценностями, однако ломбард это вовсе не выход, ведь в этим микроотделениям работают люди, которые оценят изделие по минимальной цене и в этом человек потеряет и драгоценности, и не получит взамен справедливую стоимость денег. Намного выгоднее продавать онлайн через сервис GoldInUa где скупка серебра, золота и драгоценностей будет осуществлена по мировым ценам. На сайте ежедневно размещаются актуальные котировки золота, серебра и других металлов разных проб в гривне и валюту, поэтому даже самостоятельно можно будет предварительно оценить стоимость своего изделия. Для этого на сайте реализован калькулятор стоимости. Компания приобретает самые разнообразные изделия:
- золотые монеты, украшения, слитки высокой пробы, а так же лом золота;
- антикварные серебряные монеты и столовое серебро, серебряные украшения и слитки, так же обрезки серебра и отходы ювелирного дела;
- изделия из платины, палладия.

Преимуществ сдать драгоценную металлы в GoldInUa достаточно много:
- честная и быстрая экспертная оценка стоимости изделия;
- индивидуальный подход к каждому клиенту;
- выгодные цены;
- скорость оформления сделки.

В случаях, когда деньги нужны "уже сейчас" очень нужна быстрая оценка стоимости и как раз GoldInUa в этом поможет как нельзя лучше. Что необходимо сделать?! Всё что нужно, так это отправить заявку на оценку драгоценностей - всё очень просто быстро, нужно заполнить имя, телефон, эл. адрес, материал, вес и пробу изделия, указать город и прикрепить фотографии изделия. Спустя некоторое время ответ от компании будет получен и останется лишь принять решение продавать изделие либо нет.

Но не только продать ювелирные изделия можно данной компании, так же она реализует изделия из золота, платины, серебра и палладия по выгодным ценам. Например золотой слиток в 2,5 грамма стоит 4 169 грн, серебряный слиток весом в 1 унцию обойдется покупателю в 807 грн.