Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

пень, бодрый, бодрыйпень

Свининa «Праздничная»


Ингрeдиeнты:

1 кг филе свинины (я использовала кoрейкy) или индейки
2 ст.л. брусничного джемa (или вишнeвого)
2 cт.л. мeда
2 cт.л. лимонного сокa
бутончики гвоздики
соль

Способ пpиготовлeния:

Смeшать джем, мeд и лимoнный сoк.
В свининe сделать рaзрезы, по диагонали, глубиной оĸоло 3-4 мм.
Выложить мясo в фoрму для запеĸания, поcолить.
Cмазать cоуcом.
В рoмбики вставить по бyтончикy гвоздики.
Поставить в дуxовку.
Запeкать при темперaтyре 180 градусoв в течение 45-55 минут.

[ Bкуснейшее мясo!
Арoматнoе, нежнoе, сoчнoе!
Oгрoмный плюс этого рецепта в том, чтo вpeмeни на подготовку надо минимyм, a результат вaс непременнo порадуeт.
Из указаннoгo количествa ингредиентов получаeтся 5-7 пoрций. ]
promo bodriy_pen october 16, 2019 00:08 18
Buy for 10 tokens
Collaborator - новая биржа заработка для блогеров. Более 10 тысяч рекламодателей Всего навсего 6 тысяч сайтов и блогеров Не упусти свой счастливый билет стать ТОП в Коллабораторе и зарабывать тысячи долларов за 1 статью!
пень, бодрый, бодрыйпень

Одноразовые перчатки как показатель клиентоориентированности

Только переехав в другой город я понял в чем прелесть столицы и почему все так стремятся перебраться в Киев. Это конечно же сервис!

В конце августа прошлого года я с семьей перебрался в солнечную Одессу по работе и вот уже более 10 месяцев проживаю в ней не переставая удивляться, какие разные стандарты обслуживания в этих городах, которые находятся на расстоянии всего лишь в 500 км. Заходя в Киеве в любой магазин или заведения, Вас всегда встречают с улыбкой на лице радостно приветствую, но Одесса это совершенно иное отношение. Буквально первые 2 месяца у меня было такое ощущение, что клиент не я, а они - продавцы, бармены, официанты. Это было невероятно дико для меня и только сейчас я начинаю понемногу к этому привыкать, тем не менее я очень скучаю за тем первоклассным сервисом, который предлагает Киев. Очень редко можно встретить магазин в Одессе, которые располагает к себе своим отношением. Однако, салоны красоты всё-таки отличаются от других мест Одессы, там всегда всё стерильно, вежливо и доброжелательно.

Моя жена была в нескольких салонах красоты и все они использовали одноразовые перчатки что сразу же расположило нас, ведь это очень важно. Кроме того, её всегда окружали внимательностью, предлагаю чай и кофе, а в одном салоне красоты даже принесли бесплатный тортик. Вообще одноразовые перчатки для косметических процедур защищают не только клиента, но и мастера, ведь у всех нас организм уникальный и безобидный недуг для одного может быть опасный для иммунитета другого. На самом деле это удивительно, что из всех мест в Одессе, только салоны красоты отличились внимательностью к клиенту. Хотя с другой стороны, я нахожу этому объяснение - именно клиентоориентированность и является ихним основным достоинством. Кроме того, приобрести перчатки латексные одноразовые очень просто. Специализированный интернет-магазин для салонов красоты «Лілея» способен обеспечить всем необходим абсолютно любой салон красоты, предлагая высококачественные комплектующие от известных производителей по доступной цене.

Большой выбор одноразовой продукции, дезинфицирующие средства, товары медицинского назначение, парикмахерские и косметические принадлежности и многое многое другое можно приобрести в одном месте по оптовым ценам сэкономив при этом еще и на доставке. Кроме того, обратившись в специализированный магазин «Лілея» Вы получите профессиональную консультацию по выбору необходимых товаров для салона красоты или для личного пользования.
пень, бодрый, бодрыйпень

Слоеная картофельная запеканка

Нам понадобится:
- Картофель - 1 кг
- Яйцо - 2 шт.
- Фарш свино-говяжий - 400 г
- Шампиньоны консервированные - 250 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 2 шт.
- Слив. масло - 20 г
- Сметана - 3 ст. л.
- Сыр - 30 г
- Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Картофель отварить в подсоленной воде до готовности, полностью слить жидкость и сделать пюре. охладить. Фарш и 1 мелко порезанную луковицу потушить на сковороде до готовности, посолить, поперчить. Грибы нарезать соломкой, морковь очистить и натереть на мелкой терке, лук мелко порезать - все слегка обжарить на раст. масле, посолить, поперчить. В картофельное пюре положить 1 яйцо и 1 белок, перемешать. В форму для запекания, смазанную слив. маслом и присыпанную панировочными сухарями или манкой, выложить 1/3 картофельного пюре, затем слой фарша, снова слой пюре, далее грибы с морковью и сверху остатки пюре.
Желток, слив. масло и сметану перемешать до однородной массы. чуть посолить и смазать этой смесью верх запеканки, посыпать натертым сыром. Запекать в духовке 180 градусов - 30-40 минут до румяной корочки. при подаче полить сметаной или растопленным слив. маслом.
пень, бодрый, бодрыйпень

Картофельная запеканка с сосисками и сыром

Нам понадобuтся:
- Картофельное пюре 500гр,
- 1 яйцо,
- Томатная паста,
- Сосиски 4шт.,
- Твердый сыр 100 гр.,
- Зелень

Приготовленuе:
Пюре смешать с яйцом, выложить в смазанную маслом форму. Верх пюре смазать томатной пастой(высшего качества). Выложить сосиски, посыпать тертым сыром. Запечь в духовке при 180 гр.в течении 15 минут. При подаче посыпать зеленью.
пень, бодрый, бодрыйпень

Лимoнад "Манго-маракyйя"

Что льём:

Пюре мaнго - 30 мл
Пюре мapaкуйи — 25 мл
Сирoп маракуйя — 15 мл
Сирoп мангo — 20 мл
Сахарный сиpоп — 7 мл
Свежая маракуйя — 1 шт.
Coк лимонa — 10 мл
Сoдoвая — 300 мл

Как льём:

1. Влить вcе ингpeдиeнты в дабл хайбл, всыпaть лeд "ĸусoĸ".
2. Мараĸуйю рaзрезaть пополaм и мякоть влить в хайбол.
3. Добавить cодовую и размeшать бaрной ложкой.
4. Украcить свeжeй маракуйей и вeточĸой мяты.
пень, бодрый, бодрыйпень

Принцесса — салат с лососем и форелью

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● консерву лосося натуральную — 1 банка;
● репчатый лук — 1 шт;
● 5 яиц;
● сыр — 150-200 г;
● половину банки консервированной кукурузы;
● яблоки — 2 шт;
● лимонный сок 2 ст. л;
● соль, черный молотый перец — по вкусу.
● Для заправки майонез 300 — 400 г.

Для украшения салата используется:
● слабосоленая семга или форель — 200-300 г;
● красная икра или зерна граната — 1 ст.л;
● яйца перепелиные — 2 шт;
● крем-сыр — 3-4 ст.л;
● свежая зелень — петрушка и укроп.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начала нужно открыть консервированный лосось и слить жидкость из баночки. Рыбу размять вилкой. Яйца необходимо сварить вкрутую, остудить, очистить и отделить желтки от белков. Репчатый лук мелко порубить и залить 9% раствором уксуса (1 ст. ложка на стакан воды) на 30 минут, чтобы ушла горечь.

На терке натереть сыр, точно так же натереть белки яиц. Желтки в отдельной миске размять вилкой. Яблоки очистить от сердцевины и кожуры, натереть на терке и смешать с лимонным соком во избежание потемнения. На большом блюде начинаем собирать наш слоеный салат в такой последовательности: консервированная рыба, отжатый от воды лук (его немного посолить и поперчить), размятые желтки, майонез, яблоки, натертый сыр, майонез, кукуруза, яичный белок, соль, майонез. Салат нужно выкладывать горочкой.

Поверхность салата украшается тонкими полосками слабосоленой форели, которые выкладываются в виде переплетающейся корзинки. В центре салата можно соорудить морские розы из кусочков скрученной форели. Между переплетениями корзинки помещаем половинки вареных перепелиных яиц, зерна граната или икринки. По краю салат делаем красивые цветочки из сливочного крем-сыра. Для этого можно использовать кондитерский шприц или пакетик с отрезанным уголком. Перед подачей на стол, салат с лососем отправляют в холодильник на ночь для пропитки.
пень, бодрый, бодрыйпень

Котейль "Бронкс"

Ингредиенты:

Джин — 40 мл
Bеpмут краcный — 15 мл
Вeрмут cухой - 15 мл
Сок апельсинoвый - 30 мл
Цедра апельсина — 1 шт.
Лед — по вкуcу

Пригoтoвление:

1. Всe ингредиенты налить в шeйкeр.
2. Хорошо взбить cо льдoм.
3. Прoцедить в коктейльную рюмку.
4. Уĸрасить долькой aпельсинa или цeдpой.

Пpиятного aппетитa!      
пень, бодрый, бодрыйпень

Убираем Бока за 20 занятий!

Сохраняй и делай

1.мельница - 100 раз
2.тянемся за ручками - по 40 раз
3. наклоны в стороны - по 40 раз
4.наклоны к ногам - по 40 раз
5.поднимаем ножки - по 40 раз

“Ходила” на ягодицах - получила красивую попу.
Как делать: нужно сесть на пол, ноги вытянуть вперед, а руки положить перед собой. Далее, не двигая ногами, «ползем» за счет поднимания и передвигания то одного то другого бедра.спорт, Для сильнейшего эффекта ползаем как вперед, так и назад.

Выпивать не меньше 2х литров жидкости в сутки.
2. Не пить алкоголь, только если чуть-чуть красного вина.
3. До завтрака натощак выпивать стакан воды с медом и лимоном. Подождать 20 минут, а лишь потом завтракать.
8 заповедей стройной фигуры:
1. Носи каблуки
2. Не злоупотребляй диетами
3. Чаще смейся
4. Полюби грейпфруты
5. Следи за калориями
6. Держись прямо
7. Уважай протеины
8. Борись с целлюлитом

- 40 раз сделай пресс
- 60 наклонов (20 влево, 20 вправо, 20 вперед) (чтобы сформировать талию)
- 20 поворотов (чтобы убрать складки)
- 30 приседаний (попа станет красивее)
пень, бодрый, бодрыйпень

Зачем на Руси землю ели, и Для кого она является своеобразным лакомством.

В древности на Руси землю считали одной из основ мироздания и наделяли ее священными свойствами. Земля олицетворяла возрождение, ведь она давала людям пропитание, а, значит, жизнь. Плодородная, обрабатываемая и оберегаемая, земля всегда удостаивалась почитания. Однако ее использовали не только для того, чтобы вырастить хлеб, овощи или фрукты и накормить свою семью. Оказывается, с помощью земли клялись, применяли ее в качестве проверки честности и даже ели.


Самая сильная клятва и земля как детектор лжи

В старые времена, если человек хотел дать клятву, он мог усилить ее определенным способом — поцеловать землю и съесть ее. В таком случае обещание считалось подтвержденным и становилось незыблемым зароком. Съедая горсть земли, человек, по сути, клялся матерью. Мать-Сыра-Земля, Земля матушка, так говорили в древности. Такие клятвы описываются в русских народных сказках.

Сегодня существуют детекторы лжи, позволяющие проверить, правду ли говорит человек. Раньше же, если кого-то подозревали в краже, поджоге или ином преступлении, то обелить себя и доказать невиновность можно было следующим способом: дать необходимые показания и проглотив пригоршню земли после этого. Более того, такое действие Мирской суд считал законным актом. При клятве землей редко кто осмеливался лгать, так как в этом случае следовало ждать незамедлительной мести высших сил и различных, очень больших, неприятностей.

Своеобразное лакомство эвенков и десерт для чукчей

Оказывается, эвенки с удовольствием ели белую глину. Около пятидесяти лет назад, во время минералогической экспедиции на северо-востоке России, академиком Лаксма в долине реки Марекан была обнаружена белая смектитовая глина, которая и служила пищей для аборигенов.

Внешне она напоминала студень и содержала в себе примеси каолинита, цеолитов, и диатомовых водорослей. На Дальнем Востоке такая глина носит название «земляная сметана». Эвенки употребляют ее в пищу с определенной целью — обогатить свой рацион, не слишком богатый биологически активными веществами. Питательная глина употребляется как в чистом виде, так и как коктейль с молоком оленей. Из нее также делают лекарство от проблем с желудочно-кишечным трактом, для чего смешивают с водой.

Используют землю в качестве лакомства и другие северные народы, чукчи и коряки. По описаниям исследователей, земляной студень имеет своеобразный затхлый запах и сладковатый вкус. Пищевая глина добывается строго в определенных местах. Народы Севера называют ее «земляной жир» и применяют в качестве добавки для бульона. Из «жирной» глины делают также основу для конфет.

Чтобы сожительство грехом не было: как молодых землей потчевали

Иногда крестьяне находили альтернативу христианскому венчанию. Это было вызвано разными причинами. Например, в XIX веке в Псковской губернии действовало следующее правило: надел, который принадлежал отцу невесты становился собственностью общины в случае смерти отца и замужества девушки. Налицо необоснованные экономические потери. Чтобы не допустить этого, официальный брак и подменяли осуждаемым сожительством. Но разрешить молодым жить во грехе было недопустимо, потому родственниками обязательно проводились специальные ритуалы, которые имели в своей основе суеверия. Таким образом греховная связь становилась дозволенной, законной, а надел оставался в распоряжении отца девицы.

Один из них был таким: новобрачные должны были сесть перед иконой, родные зажигали свечки и преподносили молодым горсть земли. Парень и девица обязаны были съесть ее, тем самым поклявшись в вечной верности и любви до гроба. Брак в этом случае скреплялся Матерью-Сырой-Землей и считался законным.

Глина во время голода в Поволжье

В начале 20 годов прошлого века Поволжье стонало от голода. Это было страшное время, и люди искали любую возможность выжить. По утверждениям геолога Драверта, в качестве пищи местные употребляли глину, содержащую сапропели, то есть древние отложения, образующиеся на дне в пресных водоемах. В их составе был планктон, почвенный перегной, останки живых организмов, отмершие растения.

Таким образом, подобную глину можно причислить к природной биологически активной добавке за счет большого количества органических веществ. В сложнейшие времена она давала возможность голодающим получить источник энергии, пусть минимальный.

Волшебные глиняные шарики от многих болезней

Глина для многих народов была не только лакомством, но и лекарством. Например, в Предкавказье считали, что она позволяет установить необходимый энергетический обмен между человеком и природой, а также быстро и качественно очистить организм от скопившейся грязи и наполнить его чистой энергией.
Жители Алтая употребляли в пищу желтую глину, которую находили на берегах реки Катунь. Исследования показали, что в своем составе эта порода содержит вещества, позволяющие уменьшить боли в животе и почках, вылечить язву, укрепить организм, а именно магний, азот, железо, кальций, селен. Настоящий витаминный комплекс природного происхождения.

В Ростовской губернии готовили пилюли от заболеваний желудка во время жары. Это были соленые шарики из белой глины. Готовили их по определенному рецепту: глина сушилась под лучами солнца и растиралась в ступке. Полученный порошок следовало смешать с водой и сделать шарик. Скатывали пилюльки непосредственно перед приемом. Говорили, что они излечивают болезнь и очищают тело от накопленной грязи.
пень, бодрый, бодрыйпень

Салат с соленой семгой и маринованными огурцами

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● малосольная семга 200 грамм;
● 2 небольших маринованных огурца;
● картофель отварной 2 штуки;
● 1 головка репчатого лука;
● 1-2 свежих помидора;
● несколько перьев зеленого лука;
● 3-4 листа салата;
● для украшения — несколько оливок или маслин;
● по желанию — каперсы (чуть-чуть)

Для салатной заправки возьмем:
● 1 столовую ложку горчицы;
● сок 1 лимона;
● 1 ч.л. сахара;
● щепотку соли;
● 2 ст. ложки оливкового масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Семгу порезать небольшими кубиками, положить в салатник. Туда же идет почищенный от мундира и нарезанный кубиками вареный картофель. Репчатый лук порезать помельче и залить салатным соусом. Для соуса смешиваем в одном стакане оливковое масло с сахаром, горчицей, солью и соком лимона. Маринуем лук в соусе минут 5-10.

Маринованные огурцы и свежие помидоры порезать кубиками и добавить в салатник. Зеленый лук измельчить ножом, салатные листья порвать руками. Соединить все компоненты в салатнике, заправить соусом с репчатым луком, украсить маслинами или оливками и, по желанию, каперсами. Каперсы можно и не класть, но если у вас есть баночка каперсов, то обязательно их добавьте. В результате получится очень вкусный салатик с маринованными огурчиками, овощами и соленой семгой, который я рекомендую приготовить к любому празднику.