● Сахар - 1,5 кг
● Малина - 1 кг
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Перемешайте две трети сахара с малиной и оставьте на ночь ,чтобы ягоды пустили сок.
Слейте сок в кастрюлю и поставьте ее на огонь. Доведите за кипения, добавьте оставшийся сахар, прокипятите пару минут. Когда пены станет меньше, выключите и дайте немного остыть.
Засыпьте ягоды и снова поставьте кастрюлю на маленький огонь. Когда варенье дойдет до кипения, подержите его еще пять минут и сразу разливайте по баночкам.
Journal information