May 24th, 2019

пень, бодрый, бодрыйпень

Домашняя вишнёвая наливка


Вишнёвая наливка на водке — самый популярный рецепт домашнего алкоголя. Вишня щедро отдаёт весь свой вкус, аромат и яркий цвет алкоголю, превращая его в изысканный богатый напиток. С приготовлением такой наливки справится даже начинающий кулинар, и, что примечательно, — приготовить её можно в любое время года!

Летом вишнёвая наливка поможет сохранить в себе богатый урожай ягод. А если вдруг посреди зимы вам захочется прикоснуться к лету — отлично подойдут и замороженные ягоды вишни. В отличие от различных компотов и варенья, вишня в наливке не подвергается тепловой обработке, поэтому вкус и аромат свежих ягод сохраняется в ней в полной мере.

Ингредиенты для приготовления домашней вишнёвой наливки

Вишня (свежая или замороженная) — 700 г
Водка — 1 литр
Сахарный песок — 200 — 300 г

Приготовление

Если вы используете замороженную вишню, то всыпьте ягоды не размораживая в стеклянную ёмкость, засыпьте сахаром и залейте водкой. Закройте герметичной крышкой и поставьте в тёмное место. Настаивайте при комнатной температуре минимум 1,5 месяца. Периодически встряхивайте ёмкость с наливкой.

Готовую наливку процедите через марлевый фильтр и перелейте в чистую стеклянную бутылку. Храните в прохладном месте.

Для приготовления наливки из свежих ягод вишню предварительно требуется тщательно промыть и просушить. Очистить от косточек и плодоножек. Ягоды используйте только самые сочные и зрелые — именно от этого будут зависеть вкус и аромат будущей наливки.

Свежую вишню можно настаивать точно также, как и замороженную. А можно предварительно подвялить: уменьшение количества влаги сделает консистенцию и вкус алкоголя более насыщенными.
promo bodriy_pen october 16, 2019 00:08 18
Buy for 10 tokens
Collaborator - новая биржа заработка для блогеров. Более 10 тысяч рекламодателей Всего навсего 6 тысяч сайтов и блогеров Не упусти свой счастливый билет стать ТОП в Коллабораторе и зарабывать тысячи долларов за 1 статью!