?

Log in

No account? Create an account

[sticky post] Немножко обо мне

На данный момент мне уже четвертак, и я достаточно много видел, знаю и могу рассуждать на разные темы. Работаю сейчас в компании по производству вина, поэтому знаю о нем чрезвычайно много, можете спрашивать, я посоветую и расскажу. И еще - ПОРОШКОВОГО ВИНА не существует в природе. Это МИФ!! Есть просто низкокачественное вино из несортового винограда.

Про себя добавлю, что я очень люблю общаться и хочу от Вас того же. За больше чем месяц у меня уже под тысячу комментов и под полторы написанных, так что я не пасив, и рекламы в блоге нет)

И напоследок, у меня есть специальный список друзей в ЖЖ, которых я активно ежедневно читаю, комментирую, хотите в него попасть - читайте меня, комментируйте и мы подружимся
ДОБАВЛЯЙТЕСЬ!!!! ВЗАИМНО!!
Кто зафрендил - пишите, добавлю)

Мой блог на ЛиРу - Звездариум
нажимайте и наслаждайтесь





#mylivejournal #lj18 #жж18 #деньрождения




Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Buy for 20 tokens
На днях я рассказал печальную историю о том, как попал с арендой собственной квартиры. Да, к сожалению такое иногда случается. Но оказывается, что в США с этим куда хуже, так как прав больше не у капиталиста рантье, а у потре​**теля его услуг. Но американцы таки научились зарабатывать иначе.…

Шаманский бубен

По словам ученых, когда шаман танцует у костра и бьет в бубен, вызывая духов, то находящиеся рядом зрители как будто тоже видят духов. На самом деле шаманы вводят себя и людей в глубокий транс. Лабораторные исследования показали, что бой в бубен вызывает изменения центральной нервной системы. Шаман бьет с частотой 4-7 ударов в секунду, этот ритм совпадает с частотой мозговых волн, которые связаны со сновидениями, гипнотическими образами и трансом. Эксперимент ученных с использованием электроэнцефалографа обнаружил, что шаман за десять минут исполнения этой «музыки» достигает такого транса, который японские мастера дзен добиваются после шестичасовой практики глубокой медитации. Под монотонные ритмы шаманского бубна психическое состояние приходит в норму.

KЛЮЧ В КAPМАШКЕ ПЛAТЬЯ

"Мнe двaдцать тpи. Стaршему из моих учеников шестнадцать. Я его боюсь. Я боюсь их всех".

Светлана Кoмаpова уже много лет живет в Москве. Успешный бизнес-тренер, хедхантер, карьерный консультант. А в 90-х она восемь лет работала школьной учительницей в глухих дальневосточных деревнях.

"Дальний Восток. Каждая осень неземной красоты. Золотая тайга с густо-зелеными пятнами кедров и елей, черный дикий виноград, огненные кисти лимонника, упоительные запахи осеннего леса и грибы. Грибы растут полянами, как капуста на грядке, выбегаешь на полчаса за забор воинской части, возвращаешься с корзиной грибов. В Подмосковье природа женственна, а тут — воплощенная брутальность. Разница огромна и необъяснима.

На Дальнем кусается все, что летает. Самые мелкие тварешки забираются под браслет часов и кусают так, что место укуса опухает на несколько дней. «Божья коровка, полети на небко», — не дальневосточная история. В конце августа уютные, пятнистые коровки собираются стаями как комары, атакуют квартиры, садятся на людей и тоже кусают. Эту гадость нельзя ни прихлопнуть, ни стряхнуть, коровка выпустит вонючую желтую жидкость, которая не отстирывается ничем. Божьих коровок я разлюбила в восемьдесят восьмом.

Вся кусачесть впадает в спячку в конце сентября, и до второй недели октября наступает рай на земле. Безоблачная в прямом и переносном смысле жизнь. На Дальнем Востоке всегда солнце — ливни и метели эпизодами, московской многодневной хмари не бывает никогда. Постоянное солнце и три недели сентябрьско-октябрьского рая безвозвратно и накрепко привязывают к Дальнему.

В начале октября на озерах мы празднуем День учителя. Я еду туда впервые. Тонкие перешейки песка между прозрачными озерами, молодые березы, чистое небо, черные шпалы и рельсы брошенной узкоколейки. Золото, синева, металл. Тишина, безветрие, теплое солнце, покой.

— Что здесь раньше было? Откуда узкоколейка?

— Это старые песчаные карьеры. Здесь были лагеря, — золото, синева и металл тут же меняются в настроении. Я хожу по песчаным перешейкам между отражений берез и ясного неба в чистой воде. Лагеря посреди березовых рощ. Умиротворяющие пейзажи из окон тюремных бараков. Заключенные выходили из лагерей и оставались в том же поселке, где жили их охранники. Потомки тех и других живут на одних улицах. Их внуки учатся в одной школе. Теперь я понимаю причину непримиримой вражды между некоторыми семьями местных.

В том же октябре меня уговорили на год взять классное руководство в восьмом классе. Двадцать пять лет назад дети учились десять лет. После восьмого из школ уходили те, кого не имело смысла учить дальше. Этот класс состоял из них почти целиком. Две трети учеников в лучшем случае попадут в ПТУ. В худшем — сразу на грязную работу и в вечерние школы. Мой класс сложный, дети неуправляемы, в сентябре от них отказался очередной классный руководитель. Директриса говорит, что, может быть, у меня получится с ними договориться. Всего один год. Если за год я их не брошу, в следующем сентябре мне дадут первый класс.

Мне двадцать три. Старшему из моих учеников, Ивану, шестнадцать. Два года в шестом классе, в перспективе — второй год в восьмом. Когда я первый раз вхожу в их класс, он встречает меня взглядом исподлобья. Дальний угол класса, задняя парта, широкоплечий большеголовый парень в грязной одежде со сбитыми руками и ледяными глазами. Я его боюсь.

Я боюсь их всех. Они опасаются Ивана. В прошлом году он в кровь избил одноклассника, выматерившего его мать. Они грубы, хамоваты, озлоблены, их не интересуют уроки. Они сожрали четверых классных руководителей, плевать хотели на записи в дневниках и вызовы родителей в школу. У половины класса родители не просыхают от самогона. «Никогда не повышай голос на детей. Если будешь уверена в том, что они тебе подчинятся, они обязательно подчинятся», — я держусь за слова старой учительницы и вхожу в класс как в клетку с тиграми, боясь сомневаться в том, что они подчинятся. Мои тигры грубят и пререкаются. Иван молча сидит на задней парте, опустив глаза в стол. Если ему что-то не нравится, тяжелый волчий взгляд останавливает неосторожного одноклассника.

Районо втемяшилось повысить воспитательную составляющую работы. Родители больше не отвечают за воспитание детей, это обязанность классного руководителя. Мы должны регулярно посещать семьи в воспитательных целях. У меня бездна поводов для визитов к их родителям — половину класса можно оставлять не на второй год, а на пожизненное обучение. Я иду проповедовать важность образования. В первой же семье натыкаюсь на недоумение. Зачем? В леспромхозе работяги получают больше, чем учителя. Я смотрю на пропитое лицо отца семейства, ободранные обои и не знаю, что сказать. Проповеди о высоком с хрустальным звоном рассыпаются в пыль. Действительно, зачем? Они живут так, как привыкли жить. Им не нужно другой жизни.

Дома моих учеников раскиданы на двенадцать километров. Общественного транспорта нет. Я таскаюсь по семьям. Визитам никто не рад — учитель в доме к жалобам и порке. Для того, чтобы рассказать о хорошем, по домам не ходят. Я хожу в один дом за другим. Прогнивший пол. Пьяный отец. Пьяная мать. Сыну стыдно, что мать пьяна. Грязные затхлые комнаты. Немытая посуда. Моим ученикам неловко, они хотели бы, чтобы я не видела их жизни. Я тоже хотела бы их не видеть. Меня накрывает тоска и безысходность. Через пятьдесят лет правнуки бывших заключенных и их охранников забудут причину генетической ненависти, но будут все так же подпирать падающие заборы слегами и жить в грязных, убогих домах. Никому отсюда не вырваться, даже если захотят. И они не хотят. Круг замкнулся.
[Spoiler (click to open)]
Иван смотрит на меня исподлобья. Вокруг него на кровати среди грязных одеял и подушек сидят братья и сестры. Постельного белья нет и, судя по одеялам, никогда не было. Дети держатся в стороне от родителей и жмутся к Ивану. Шестеро. Иван старший. Я не могу сказать его родителям ничего хорошего — у него сплошные двойки, ему никогда не нагнать школьную программу. Вызывать его к доске без толку — он выйдет и будет мучительно молчать, глядя на носки старых ботинок. Англичанка его ненавидит. Зачем что-то говорить? Не имеет смысла. Как только я расскажу, как у Ивана все плохо, начнется мордобой. Отец пьян и агрессивен. Я говорю, что Иван молодец и очень старается. Все равно ничего не изменить, пусть хотя бы этого шестнадцатилетнего угрюмого викинга со светлыми кудрями не будут бить при мне. Мать вспыхивает радостью:
«Он же добрый у меня. Никто не верит, а он добрый. Он знаете, как за братьями-сестрами смотрит! Он и по хозяйству, и в тайгу сходить… Все говорят — учится плохо, а когда ему учиться-то? Вы садитесь, садитесь, я вам чаю налью», — она смахивает темной тряпкой крошки с табурета и кидается ставить грязный чайник на огонь.

Этот озлобленный молчаливый переросток может быть добрым? Я ссылаюсь на то, что вечереет, прощаюсь и выхожу на улицу. До моего дома двенадцать километров. Начало зимы. Темнеет рано, нужно дойти до темна.

— Светлана Юрьевна, Светлана Юрьевна, подождите! — Ванька бежит за мной по улице. — Как же вы одна-то? Темнеет же! Далеко же! — Матерь божья, заговорил. Я не помню, когда последний раз слышала его голос.

— Вань, иди домой, попутку поймаю.

— А если не поймаете? Обидит кто? — «Обидит» и Дальний Восток вещи несовместимые. Здесь все всем помогают. Убить в бытовой ссоре могут. Обидеть подобранного зимой попутчика — нет. Довезут в сохранности, даже если не по пути. Ванька идет рядом со мной километров шесть, пока не случается попутка. Мы говорим всю дорогу. Без него было бы страшно — снег вдоль дороги размечен звериными следами. С ним мне страшно не меньше — перед глазами стоят мутные глаза его отца. Ледяные глаза Ивана не стали теплее. Я говорю, потому что при звуках собственного голоса мне не так страшно идти рядом с ним по сумеркам в тайге.

Наутро на уроке географии кто-то огрызается на мое замечание.

«Язык придержи, — негромкий спокойный голос с задней парты. Мы все, замолчав от неожиданности, поворачиваемся в сторону Ивана. Он обводит холодным, угрюмым взглядом всех и говорит в сторону, глядя мне в глаза. — Язык придержи, я сказал, с учителем разговариваешь. Кто не понял, во дворе объясню».

У меня больше нет проблем с дисциплиной. Молчаливый Иван — непререкаемый авторитет в классе. После конфликтов и двусторонних мытарств мы с моими учениками как-то неожиданно умудрились выстроить отношения. Главное быть честной и относиться к ним с уважением. Мне легче, чем другим учителям: я веду у них географию. С одной стороны, предмет никому не нужен, знание географии не проверяет районо, с другой стороны, нет запущенности знаний. Они могут не знать, где находится Китай, но это не мешает им узнавать новое. И я больше не вызываю Ивана к доске. Он делает задания письменно. Я старательно не вижу, как ему передают записки с ответами.

Два раза в неделю до начала уроков политинформация. Они не отличают индийцев от индейцев и Воркуту от Воронежа. От безнадежности я плюю на передовицы и политику партии и два раза в неделю по утрам пересказываю им статьи из журнала «Вокруг света». Мы обсуждаем футуристические прогнозы и возможность существования снежного человека, я рассказываю, что русские и славяне не одно и то же, что письменность была до Кирилла и Мефодия. И про запад. Западом здесь называют центральную часть Советского Союза. Эта страна еще есть. В ней еще соседствуют космические программы и заборы, подпертые кривыми бревнами. Страны скоро не станет. Не станет леспромхоза и работы. Останутся дома-развалюхи, в поселок придет нищета и безнадежность. Но пока мы не знаем, что так будет.

Я знаю, что им никогда отсюда не вырваться, и вру им о том, что, если они захотят, они изменят свою жизнь. Можно уехать на запад? Можно. Если очень захотеть. Да, у них ничего не получится, но невозможно смириться с тем, что рождение в неправильном месте, в неправильной семье перекрыло моим открытым, отзывчивым, заброшенным ученикам все дороги. На всю жизнь. Без малейшего шанса что-то изменить. Поэтому я вдохновенно им вру о том, что главное — захотеть изменить.

Весной они набиваются ко мне в гости: «Вы у всех дома были, а к себе не зовете, нечестно». Первым, за два часа до назначенного времени приходит Лешка, плод залетной любви мамаши с неизвестным отцом. У Лешки тонкое породистое восточное лицо с высокими скулами и крупными темными глазами. Лешка не вовремя. Я делаю безе. Сын ходит по квартире с пылесосом. Лешка путается под ногами и пристает с вопросами:

— Это что?

— Миксер.

— Зачем?

— Взбивать белок.

— Баловство, можно вилкой сбить. Пылесос-то зачем покупали?

— Пол пылесосить.

— Пустая трата, и веником можно, — он тычет пальцем в фен. — А это зачем?

— Лешка, это фен! Волосы сушить!

Обалдевший Лешка захлебывается возмущением:

— Чего их сушить-то?! Они что, сами не высохнут?!

— Лешка! А прическу сделать?! Чтобы красиво было!

— Баловство это, Светлана Юрьевна! С жиру вы беситесь, деньги тратите! Пододеяльников, вон — полный балкон настирали! Порошок переводите!

В доме Лешки, как и в доме Ивана, нет пододеяльников. Баловство это, постельное белье. А миксер мамке надо купить, руки у нее устают.

Иван не придет. Они будут жалеть, что Иван не пришел, слопают без него домашний торт и прихватят для него безе. Потом найдут еще тысячу и один притянутый за уши повод, чтобы в очередной раз завалиться в гости, кто по одному, кто компанией. Все, кроме Ивана. Он так и не придет. Они будут без моих просьб ходить в садик за сыном, и я буду спокойна — пока с ним деревенская шпана, ничего не случится, они — лучшая для него защита. Ни до, ни после я не видела такого градуса преданности и взаимности от учеников. Иногда сына приводит из садика Иван. У них молчаливая взаимная симпатия.

На носу выпускные экзамены, я хожу хвостом за англичанкой — уговариваю не оставлять Ивана на второй год. Затяжной конфликт и взаимная страстная ненависть не оставляют Ваньке шансов выпуститься из школы. Елена колет Ваньку пьющими родителями и брошенными при живых родителях братьями-сестрами. Иван ее люто ненавидит, хамит. Я уговорила всех предметников не оставлять Ваньку на второй год. Елена несгибаема, ее бесит волчонок-переросток, от которого пахнет затхлой квартирой. Уговорить Ваньку извиниться перед Еленой тоже не получается:

— Я перед этой сукой извиняться не буду! Пусть она про моих родителей не говорит, я ей тогда отвечать не буду!

— Вань, нельзя так говорить про учителя, — Иван молча поднимает на меня тяжелые глаза, я замолкаю и снова иду уговаривать Елену:

— Елена Сергеевна, его, конечно же, нужно оставлять на второй год, но английский он все равно не выучит, а вам придется его терпеть еще год. Он будет сидеть с теми, кто на три года моложе, и будет еще злее.

Перспектива терпеть Ваньку еще год оказывается решающим фактором, Елена обвиняет меня в зарабатывании дешевого авторитета у учеников и соглашается нарисовать Ваньке годовую тройку.

Мы принимаем у них экзамены по русскому языку. Всему классу выдали одинаковые ручки. После того как сданы сочинения, мы проверяем работы с двумя ручками в руках. Одна с синей пастой, другая с красной. Чтобы сочинение потянуло на тройку, нужно исправить чертову тучу ошибок, после этого можно браться за красную пасту. Один из парней умудрился протащить на экзамен перьевую ручку. Экзамен не сдан — мы не смогли найти в деревне чернил такого же цвета. Я рада, что это не Иван.

Им объявляют результаты экзамена. Они горды. Все говорили, что мы не сдадим русский, а мы сдали! Вы сдали. Молодцы! Я в вас верю. Я выполнила свое обещание — выдержала год. В сентябре мне дадут первый класс. Те из моих, кто пришел учиться в девятый, во время линейки отдадут мне все свои букеты.

Начало девяностых. Первое сентября. Я живу уже не в той стране, в которой родилась. Моей страны больше нет.

— Светлана Юрьевна, здравствуйте! — меня окликает ухоженный молодой мужчина. — Вы меня узнали?

Я лихорадочно перебираю в памяти, чей это отец, но не могу вспомнить его ребенка:

— Конечно узнала, — может быть, по ходу разговора отпустит память.

— А я вот сестренку привел. Помните, когда вы к нам приходили, она со мной на кровати сидела?

— Ванька! Это ты?!

— Я, Светлана Юрьевна! Вы меня не узнали, — в голосе обида и укор. Волчонок-переросток, как тебя узнать? Ты совсем другой.

— Я техникум закончил, работаю в Хабаровске, коплю на квартиру. Как куплю, заберу всех своих.

Он вошел в девяностые как горячий нож в масло — у него была отличная практика выживания и тяжелый холодный взгляд. Через пару лет он действительно купит большую квартиру, женится, заберет сестер и братьев и разорвет отношения с родителями. Лешка сопьется и сгинет к началу двухтысячных. Несколько человек закончат институты. Кто-то переберется в Москву.

— Вы изменили наши жизни.

— Как?

— Вы много всего рассказывали. У вас были красивые платья. Девчонки всегда ждали, в каком платье вы придете. Нам хотелось жить как вы.

Как я. Когда они хотели жить как я, я жила в одном из трех домов убитого военного городка рядом с поселком леспромхоза. У меня был миксер, фен, пылесос, постельное белье и журналы «Вокруг света». Красивые платья я шила вечерами на подаренной бабушками на свадьбу машинке.

Ключом, открывающим наглухо закрытые двери, могут оказаться фен и красивые платья. Если очень захотеть".
Когда у тебя есть пятилетний племянник, то ты просто обязан сделать сюрприз для него. Своему племяннику я решил организовать целый праздник со всеми необходимыми атрибутами и конечно же, гостями. Посидеть, поговорить смогут только взрослые, а вот дети требуют особого подхода. Здесь позвал на помощь настоящих специалистов своего дела - организация по проведению детских праздников Profy party после того как зашел на этот сайт и меня очень поразило, что уних такое множество вариантов, как повеселить детишек.

Мероприятие прошло как нельзя лучше, поэтому я счастлив!

Рис с креветками

В одной порции такого блюда содержится 114 ккал.
50 гр. очищенных креветок;
1 огурец;
200 мл воды;
соль и специи по вкусу.
Рис тщательно промывается, а затем отваривается в течение 30 минут.
Креветки обдаются кипятком и замачиваются на пару минут.
Огурец чистим, нарезаем кубиком.
Все подготовленные ингредиенты соединяем, и подаем к столу.
В истории практически каждой страны есть важные поворотные моменты: для Кореи он настал 8 октября 1895 года. Тогда в покои королевы Мин ворвались вооруженные японцы: они буквально изрубили правительницу и даже попытались сжечь её тело. В результате этого заговора Корея на долгие годы утратила самостоятельность, а последние представители императорской династии вынуждены были прятаться в зданиях дипломатических миссий.

Территориально небольшая Корея в конце XIX века существовала между двух угроз — китайской и японской. Дело в том, что каждое из государств хотело подчинить корейский престол себе. Сначала лучше это получалось у китайцев: так, например, в 1882 году солдаты сеульского гарнизона даже разгромили японскую дипломатическую миссию. Это же повторилось через два года, однако японцы, опираясь на свою военную мощь, смогли добиться больших компенсаций.

Отношения между этими странами удалось урегулировать, так продолжалось вплоть до 1894 года, пока в Корее не вспыхнуло восстание. Отзывчивые соседи тут же направили свои войска на его подавление: с бунтом справились быстро, однако японцы не торопились выводить свои войска с территории полуострова.

В то время императором Кореи был Коджон, хотя фактически власть в своих руках во многом сконцентрировала его жена, королева Мин. Родившись в знатной, но обедневшей семье, она ещё в детстве потеряла обоих родителей. Сироту Мин родственники отправили в Сеул, а там уже нашли её подходящую пару: так Мин со временем — в первую очередь из-за политического кризиса в Корее, когда правитель скончался, не оставив наследников — стала королевой.

Супруг в первое время управлял страной сам, а на жену, по оценкам современников, вообще практически не обращал внимания. Впрочем, тонкий ум и природная хитрость Мин позволили ей возвыситься над всеми фаворитками и соперничать с отцом супруга, который также мечтал узурпировать власть. В итоге последнего сместили почти со всех должностей, а сама Мин умело манипулировала мужем, добиваясь нужных ей политических решений.

Внешнеполитический курс, который выбрала Мин, был нацелен на сближение с Россией: от влияния двух близких соседей — Китая и Японии — королева мечтала отделаться. Впрочем, далеко не всем это понравилось: с 1874 года на Мин систематически организовывали покушения, однако долгое время — вплоть до последнего заговора — планы несогласных с её политикой терпели крах.
1 Beginner- это тот, кто не говорит на языке вообще и никогда с ним не сталкивался. Может быть только знаком с такими фразами «Hi/bye/yes/no».

2 Elementary – это давно забытая школа. Когда вы на пальцах из подсознания достаете отдельные фразы или слова и превращаете их в предложения. Например, «no money/no time/taxi»

3 Pre-intermediate – здесь уже все поинтересней. Вы уже можете вести диалоги и легко понимаете навигацию в метро/магазине и тд.

4 Intermediate – это некий «пороговый» уровень. Люди, которые владеют знаниями на данном уровне, могут забросить язык на 10 лет, а потом восстановить свои знания буквально за 2 недели на 95 %.
Магия.

5 Upper-Intermediate – на этом уровне человек может чувствовать себя абсолютно комфортно в окружающей среде. Можно иммигрировать, найти себе работу или поступить в университет.

6 Advanced – на этом уровне ты с легкостью можешь понимать сложные структуры, твоя речь отличается разнообразием речевых оборотов. Ты полноправно можешь считать себя носителем языка.
В 1914 году европейские державы неумолимо сползали к войне, затягивая с собой в воронку этого разрушительного конфликта весь Ближний Восток. В своей книге Юджин Роган представляет историю Первой мировой войны, раскрывая последствия, к которым она привела на Ближнем Востоке, и ту решающую — но малоизвестную у нас — роль, которую сыграл в ней регион. Известный британский историк живо и увлекательно рассказывает о политических интригах и военных баталиях, развернувшихся на османских землях от Галлиполийского полуострова до Аравии.

В отличие от окопной войны на Западном фронте, на Ближнем Востоке боевые действия носили динамичный и непредсказуемый характер. Прежде чем военная фортуна повернулась лицом к державам Антанты, турки нанесли им сокрушительные поражения на Галлиполийском полуострове, в Месопотамии и Палестине. Послевоенное урегулирование привело к разделу Османской империи и заложило основу тех непримиримых противоречий, которые по сей день раздирают арабский мир. Эта книга обязательна к прочтению всем, кто хочет понять историю Первой мировой войны и феномен сегодняшнего Ближнего Востока.
Витaмины - это питaтельные веществa, которые игрaют вaжнейшую роль в функциях оргaнизмa, a тaкже в строительстве клеток и ткaней, и должны поступaть в достaточных количествaх с пищей. Витaмины подрaзделяются нa две группы и являются рaстворимыми в жирaх либо в воде. Чтобы увеличить поглощение жирорaстворимых витaминов A, D, E и K, их следует потреблять с жиром.

Витaмин A (Ретинол) является существенным для зрения, здоровой кожи, ростa и обменa веществ, и нaходится в печени, рыбьем жире, сельди, сливочном мaсле, молоке, яичном желтке, овощaх (особенно моркови), aбрикосaх, миндaле, фистaшкaх и грецких орехaх. Kомплекс витaминa В встречaется только в продуктaх животного происхождения. Витaмины B являются совершенно рaзными веществaми, тем не менее, имеют следующие общие хaрaктеристики:
- легко рaстворимы в воде
- необходимы для кaждой клетки
- учaствуют во многих реaкциях энзимов кaк коэнзимы.

Примерaми комплексa витaминa B являются B1, B2, B6, никотиновaя кислотa, фолиевaя кислотa, B12, биотин и пaнтотеновaя кислотa.

Витaмин B1 (тиaмин) является коэнзимом, который выполняет вaжную функцию в клеточном метaболизме и необходим для обеспечения чувствительности нервной ткaни. Витaмин В1 присутствует в небольших количествaх прaктически во всех продуктaх рaстительного и животного происхождения, но в высоких концентрaциях нaходится в постной свинине и продуктaх из непросеянной муки (нaпример, плющеном овсе). В Европе нехвaтки этого витaминa не ощущaется.

Витaмин B2 (рибофлaвин) игрaет вaжную роль в преобрaзовaнии энергии в клеткaх. Витaмин встречaется, глaвным обрaзом, в молочных продуктaх и непросеянной муке; случaи дефицитa редки. Витaмин B6 является собирaтельным термином для пиридоксинa, пиридоксaлa, пиродоксaминa и его фосфaтных соединений. Витaмин служит для синтезa белков и учaствует в процессaх воссоздaния крови и нaходится во многих продуктaх, в чaстности, свинине, печени, птице и рыбе. В последние годы врaчи отмечaют избыточное потребление витaминa B6.

Витaмин B12 является собирaтельным термином для многих кобaлaминовых соединений, которые служaт для обрaзовaния и рaсщепления aминокислот и созревaния эритроцитов. Эти соединения нaходятся в продуктaх животного происхождения, и в сбaлaнсировaнной диете отсутствует их дефицит. Пaнтотеновaя кислотa является компонентом коэнзимов A, вaжных для многих химических реaкций, и игрaет существенную роль в обмене веществ. Дaннaя кислотa нaходится прaктически во всех продуктaх питaния, особенно в печени, мясе, яйцaх, молоке, продуктaх из непросеянной муки, рыбе, горохе и бобaх. Дефицит кислоты встречaется редко.

Tермин фолиевaя кислотa охвaтывaет много соединений aнaлогичного строения, которые вaжны для деления и обрaзовaния клеток. Фолиевaя кислотa нaходится во многих продуктaх рaстительного происхождения, нaпример, зелени, горохе и бобaх, спaржевой кaпусте, укропе, спaрже, проросшей пшенице, орехaх и продуктaх из непросеянной муки. Среди продуктов животного происхождения печень, молоко и молочные продукты, a тaкже яйцa имеют высокое содержaние фолиевой кислоты.

Витaмин C (aскорбиновaя кислотa) вaжен для ростa и восстaновления ткaней, иммунной системы, улучшения снaбжения железом и зaщиты от обрaзовaния нитрозaминов. Содержится во фруктaх, цитрусовых, печени, почкaх, кaртофеле и овощaх.

Витaмин D (кaльциферол) необходим для обрaзовaния костей и хрящa и отвечaет зa кaльций и фосфор в обмене веществ. Витaмин D тaкже содержится в рыбьем жире, рыбе, мясе, яичном желтке, печени, сливочном мaсле и грибaх. Витaмин D поступaет, глaвным обрaзом, через кожу (с ультрaфиолетовым светом). Только немногие продукты питaния, тaкие кaк жирнaя рыбa (сельдь, скумбрия), печень, яичный желток и мaргaрин, являются богaтыми источникaми витaминa D. Витaмин E (токоферол) препятствует окислению и, тaким обрaзом, зaщищaет другие витaмины и компоненты клеток от рaспaдa и рaзрушения. Витaмин E содержится в кукурузном, подсолнечном мaсле, продуктaх из сои, проросшей пшенице, горохе и бобaх, рыбе, печени и яичном желтке. Витaмин K (филлочинон) вaжен для нормaльной свертывaемости крови и содержится в зелени, кaртофеле, помидорaх, клубнике, печени, мясе, рыбе, яйцaх и молоке.

Минеральные вещества
Минерaльные веществa являются вaжными строительными блокaми, используемыми оргaнизмом для поддержaния нормaльных функций, и игрaют существенную роль в росте и обмене веществ. Оргaнизм должен получaть достaточное количество минерaльных веществ ежедневно. Haиболее вaжны следующие минерaльные веществa:

Kaльций: Функция: свертывaние крови, нервнaя системa, компонент костей и зубов. Содержится в молоке, йогурте, сыре, твороге, рыбе, яичном желтке, овощaх, орехaх, горохе и бобaх, плющеном овсе и хлебе. Поглощение кaльция возможно только при потреблении достaточного количествa витaминa D.

Железо: Функция: воссоздaние крови, обрaзовaние гемоглобинa и энзимов. Содержится в печени, крови, мясе, яичном желтке, овсяных хлопьях и хлебе из непросеянной муки. Для поглощения большего количествa железa продукты, содержaщие этот минерaл, должны потребляться с пищей, богaтой витaмином C.

Kaлий: Функция: сохрaнение ткaни, обмен жидкости в ткaнях, aктивизaция энзимов, стимулирующее действие, мышечнaя функция. Содержится в кaртофеле, овощaх, фруктaх, мясе, молоке, сыре и кофе. В сбaлaнсировaнной диете имеется достaточное количество кaлия.

Аминокислоты
Незаменимые аминокислоты должны регулярно поступать в организм с пищей и пищевыми добавками. Изолейцин Аминокислота с разветвленными боковыми цепочками. Обеспечивает мышечные ткани энергией. Помогает справится с усталостью мышц при переутомлении. Играет ключевую роль в выработке гемоглобина.

Лейцин - Аминокислота с разветвленными боковыми цепочками, используется как источник энергии. Замедляет распад мышечного протеина. Способствует заживлению ран и сращиванию костей. Валин Аминокислота с разветвленными боковыми цепочками. Не перерабатывается в печени и активно используется мышцами.

Гистидин - Поглощает ультрафиолетовые лучи. Важен для производства красных и белых кровяных телец, применяется для лечении анемии. Применяется для лечения аллергических заболеваний, ревматоидных артритов и язв желудка и кишечника.

Лизин - Его нехватка может замедлить синтез протеина в мышцах и соединительной ткани. Лизин и витамин С вместе образуют L-карнитин-вещество, которое помогает мышцам более эффективно использовать кислород, повышая их выносливость. Способствует росту костей, помогает вырабатывать коллаген - волокнистый протеин, входящий в состав костей, хрящей и других соединительных тканей.

Метионин - Предшественник цистина и креатина. Может повышать уровень антиоксидантов и снижает холестерин. Помогает выводить токсины и восстанавливать ткани печени и почек.

Фенилаланин - Главный предшественник тирозина. Усиливает умственные способности, укрепляет память, поднимает настроение и тонус. Применяется для лечения некоторых видов депрессии. Основной элемент в производства коллагена. Подавляет аппетит. Треонин Обезвреживает токсины. Помогает предотвратить накопление жира в печени. Важный компонент коллагена.

Триптофан - Предшественник нейропередатчика сиротина, который создает успокающивый эффект. Стимулирует выработку гормона роста. В настоящее время в США эта аминокислота в свободной форме не продается. Поступает в организм естественным путем. Условно заменимые аминокислоты могут быть синтезированы организмом из других аминокислот. Аргенин Усиливает высвобождение инсулина, глюконата и гормона роста. Помогает залечивать раны, образовывать коллаген, стимулирует иммунную систему. Предшественник креатина. Может увеличить количество спермы и реакцию Т-лимфоцитов.

Цистеин - В комбинации с L-аспарагиновой кислотой и L-цитруллином обезвреживает вредные хим. вещества. уменьшает вред от употребления табака и алкоголя. Стимулирует активность белых кровяных телец.

Тирозин предшественник нейропередатчиков допамина, норэпинефрина и эпинефрина, а также тиреоидина и меланина (пигмент, ответственный за цвет кожи и волос). Повышает настроение.

Заменимые аминокислоты могут быть синтезированы в организме из других аминокислот:
Аланин - Основной компонент соединительных тканей. Главный посредник в глюкозо-аланиновом цикле, позволяющий мышцам и другим тканям получать энергию из аминокислот.

Аспарановая кислота - Помогает преобразовать углеводы в мышечную энергию. Уменьшает уровень аммиака после тренировок.

Цистин - Очень важная кислота для кожи и волос. Укрепляет соединительные ткани. Помогает уменьшению болевых ощущений при воспалениях.

Глютаминовая кислота - Потенциальный источник энергии. Важная кислота для обменных процессов в мозгу. Глютамин Наиболее распространенная кислота. Важный источник энергии, особенно для почек и кишечника. Глицин Обладает успокаивающим эффектом. Уменьшает желание есть сладкое.

Орнитин - В больших дозах может увеличить секрецию гормона роста. Пролин Отвечает за мышечную энергию. Главный элемент коллагена.

Серин - Важная кислота для образования клеточной энергии.

Туарин - Помогает поглощению и уничтожению жиров.

Tags:

Моему сыну пять лет. Для того, чтобы приучить его убирать за собой, у нас в семье применялись разные воспитательные методы. Но в один прекрасный момент я встретила нежелание ребенка что-либо делать помимо того, что ему самому хочется: «Не хочу убирать игрушки, тебе надо ты и убери. Я хочу играть». Вот тут-то мне и пришла в голову идея предложить ребенку установить в семье Анархию, когда мы все будем делать все, что хочется.

Ребенок принял эту идею с восторгом, несколько раз переспросив, правда ли он может делать все, что ему заблагорассудится. Я сказала, что дом, конечно, поджигать не нужно, а так – да, можно делать все, что он пожелает.

Я предупредила его, что папа и мама тоже будут делать все, что им хочется, заниматься своими любимыми делами, но он не обратил на это внимания. Наверное, зря... Сын обрадовался и захотел жить в таком укладе.

ЭКСПЕРИМЕНТ НАЧАЛСЯ в 14:00. В течение дня ребенок делал все, что он хотел (в рамках законодательства РФ). Родители соответственно поступали также. Каждый сам себе режиссер. Он играл, гулял, брал на улицу игрушки, какие хотел.

С 14:00 он был на прогулке, при этом взял с собой телефон, что раньше в нашей семье было запрещено.

В 16:00 он привел в дом незнакомых новых друзей. Поиграл с ними дома (естественно, в моем, практически незаметном, присутствии). Рассказывал с удовольствием всем, что он теперь сам решает, что ему делать, даже хвастался этим. Дети удивлялись и завидовали, он гордился и чувствовал свою значимость.

Интересно было наблюдать, как 5-летний мальчик руководит 9-летними детьми. Они ему с радостью подчинялись. Как бы, между прочим, я уточнила, как их зовут, где они живут и кто их родители. Мальчики были из нормальных, благополучных семей, поэтому я была спокойна.

В 17:00 они снова отправились на прогулку. Сын сам определил время своего возвращения – 20:00. Я приняла его решение спокойно.

В 17:15 пришел папа (он был в курсе о начале эксперимента), и мы вместе обсудили дальнейший план действий.

В 18:00 ребенок пришел за своим электрическим мотоциклом и попросил папу спустить его вниз. Папа отказался, и ребенок сделал это самостоятельно.

В 20:20 стало совсем тревожно и мы уже готовы были сами забрать сына с улицы. Он вернулся огорченным, так как долго искал, кто ему занесет мотоцикл. Мы не разрешили завозить мотоцикл в квартиру, пока он не вымоет колеса. Мыть колеса он отказался и транспортное средство осталось в общем коридоре.

Ребенок попросил положить ему еду. Я предложила самостоятельно решить эту задачу. Он достал кусок хлеба и съел его. Затем попросил чай, но мы продолжили заниматься своими делами.

Далее с его стороны были следующие просьбы, которые мы отказались выполнять: «Помойте меня, постелите свежую постель, почитайте книжку». Но самое неприятное для него было то, что я отказалась кормить его улиток.

У нас на данный момент есть два аквариума с улитками, один нашего сына, а второй – моей племянницы. Она с мамой уехала и попросила меня ухаживать за живностью. Я нарвала листьев (на всякий случай, конечно, с запасом) и озвучила, что ухаживаю только за их улитками, а улитки сына – это его задача. Он плакал, я ласково гладила его по голове и говорила, что теперь, в новом «Анархическом» строе, я тоже делаю только то, что хочу, а за улиток племянницы несу ответственность перед ней, и при любой форме правления, буду выполнять свои обязательства.

Он просился на улицу, чтобы нарвать траву, но было уже поздно. Я согласилась поделиться с ним травой, но предупредила, что в следующий раз этого не сделаю.

Перед сном сын сказал, что ему такой строй не нравится, и что завтра мы это обсудим. Мы с мужем согласились.

Когда ребенок уснул, мы обсудили результаты эксперимента и решили довести его до конца. Утром ребенку надо было идти в сад, после сада у него тренировка по айкидо, и мы решили не водить его никуда, и объяснить ему, что у нас существуют другие дела, которые нам делать приятнее.

Утром, когда сын проснулся, он поинтересовался, где папа, и я ему объяснила, что папе захотелось подольше поспать, и у него не осталось времени утром будить сына и завозить его в сад. Также рассказала, что теперь он не будет ходить на айкидо, потому что папе после работы хочется быстрее приехать домой, а не ждать когда закончится тренировка. Сын задумался, но все же продолжил заниматься тем, чем ему хочется.

Он взял телефон и начал играть. Я приготовила себе завтрак. Ребенок тоже захотел есть, но завтрак ему нужно было делать самостоятельно. Одежду нужно было искать в куче поглаженных вещей, но кучка была уже небольшая и я его предупредила, что почти все его вещи лежат грязные и ему нужно решать этот вопрос также самому. Я рассказала, что теперь он сам полностью будет себя обслуживать, потому что у меня есть дела поинтереснее.

Он задумался и пришел сам к выводу, что его такая семейная модель не устраивает. И мы начали обсуждать, а какой вариант устроит его. Здесь мы рассказали ему о существовании различных форм правления.

Признаюсь, чем больше я сама изучала существующие формы правления, тем меньше они все мне нравились. Поэтому мы с мужем решили, что не столь важно, как называется строй, а важен смысл, вложенный в это название. В связи с этим мы предложили сыну ТРИ ВАРИАНТА ПРАВЛЕНИЯ.

АНАРХИЯ – у каждого свой костер и каждый поддерживает его, как хочет. Личные интересы одного человека преобладают над общими интересами семьи.

ДИКТАТУРА (абсолютная монархия) – это один человек в семье решает, какой будет костер, кто сколько дров приносит, какие дрова, какая сила огня. В случае неподчинения существуют серьезные наказания. Все члены семьи подчиняются одному человеку, невзирая на то, прав он или не прав. Его указы не обсуждаются.

ДЕМОКРАТИЯ – один костер поддерживается всеми членами семьи, дружно и вместе. Можно обсуждать какие дрова лучше, придумывать новые варианты укладки дров, обсуждать какой высоты будет костер. Все важные семейные дела обсуждаются вместе всей семьей, при этом у главы семьи есть право решающего голоса. Семья живет по созданной конституции, в которой учитываются права и обязанности всех членов семьи.

Обсудив вместе эти варианты, сын выбрал последний, демократический строй и попросил убрать анархию, назвав ее безобразием. Хорошо, так мы и сделали. Мы достали ранее принятые в нашей семье правила, договорились о соблюдении этих правил, определили круг обязанностей и прав. У кого больше обязанностей, у того и больше прав. На этой радостной ноте эксперимент был удачно завершен. Он продлился с 14.00 воскресенья до 11.00 понедельника.

ЧТО БЫЛО ДАЛЬШЕ? Первое время наши просьбы по домашнему хозяйству ребенок выполнял с радостью, но время стирает яркие воспоминания. Через месяц у нас стали появляться отговорки и нежелание помогать, но теперь я знала, что с этим делать. После эксперимента у меня есть козырная карта предыдущего яркого опыта ребенка, и на мой вопрос «У нас опять анархия?» ребенок реагирует быстро и однозначно: «Мама, нет, только не анархия!». Теперь он выполняет наши просьбы быстро и с готовностью.

Latest Month

October 2018
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow